京都二条の創作韓国料理　せこ蟹のケジャン

ケジャン、美味しいですよね！

ケジャンといえば渡り蟹を生のまま、醤油ダレで漬け込むカンジャンケジャン、辛いタレで漬け込むヤンニョムケジャンが御座いますが、今は時期ではないので当店では現在、せこ蟹（メスのズワイ蟹）を使用したヤンニョムケジャンを提供しております。

茹でたせこ蟹をひとつひとつ手作業で、丁寧に香箱造りにしてから、焼いたパプリカを混ぜ込んだ自家製のヤンニョムダレに漬け込んでおります。

辛そう〜な見た目ですがパプリカの旨味とフルーティさが加わって、食べやすい辛さの美味しいヤンニョムケジャンとなっております。

韓国ではご飯泥棒という異名もあるケジャン、当店でもライスと卵、自家製のキムチをセットでお出ししておりますので、半分はそのまま召し上がって、残りは豪快にご飯にかけて食べてみて下さい！

現在は予約制で販売しておりますのでご予約の際にケジャンが食べたいとお伝え下さい。

※せこ蟹漁はすでに終了しておりますので仕入れが無くなり次第終了となります。

京都二条の程近く、千本通りから路地に入った隠れ家韓国料理レストラン

おしゃれで落ち着いた雰囲気の当店で、他には無い当店自慢の創作韓国料理を是非ご堪能下さい。