二条の韓国料理なら食堂味峰 シクタンミホ | フード

前菜盛り合わせ

悩んで決められないよー、アテをつまみながら、というお客様には前菜盛り合わせがオススメです。
ナムルとシェフのお任せ4種。
盛り盛りな見た目も圧巻！
～4名様まで。

￥2,420 (税込)

ナムル盛り合わせ

季節のお野菜をだいたい8種。

￥1,078 (税込)

〆鯖キムチと水キムチ

市場より仕入れた鮮度の良い鯖を〆鯖にしてからヤンニョムに漬け込んで。
鯖に合わせて作った水キムチとご一緒に。

￥1,573 (税込)

ホタテ醬油漬けとフルーツのキムチ

特性醬油に漬け込み炙ったホタテと季節のフルーツのキムチにモッツァレラクリームを添えて。

￥1,430 (税込)

熟成まぐろのタタキ　フェ

熟成することでより旨みを引き出したマグロを香ばしいタタキに。
山わさび、パルミジャーノ、季節のチョジャンタレ、バルサミコ醤油をかけて、卵黄と混ぜてお召し上がり下さい。

￥2,057 (税込)

本日の蒸し豚

その時々で豚の産地や部位、調理法を変え、
７種のソースと葉野菜、ハーブと一緒に。
一期一会の蒸し豚をお楽しみ下さい。

￥1,650～ (税込)

韓流パテドカンパーニュ

数種のナッツとコチュジャンなどで韓流にアレンジしたフレンチ定番のパテドカンパーニュです。

￥1,320 (税込)

タッカルビのグラタン

グリルした鶏ももとコチュジャンベシャメルソースの底にはじゃがいもとゴルゴンゾーラクリームを敷いて、トッポキも隠れています。

￥1,760 (税込)

季節のチヂミ

季節の素材を使ったその時々の一風変わったチヂミをお楽しみ下さい。

￥1,650 (税込)

せこ蟹香箱ヤンニョムケジャン

せこ蟹を一つ一つ手作業で香箱造りにした上に、パプリカを混ぜた優しい辛さの特製ヤンニョムタレをかけて漬け込みました。
※加熱済みです、冬季のみ

￥2,860 (税込)

するめ天ぷらムチム

皆大好きスルメの天ぷらで作る、ムチム（甘辛い和物）
お酒がすすみます。

￥880 (税込)

ヤンニョムチキン

手羽先の中に胸肉のムースを詰めて揚げました。
ナッツ入りのスパイシーなヤンニョムたれをかけて。
お一つから頼んで頂けます。

￥506 (税込)

熊本産馬肉と林檎のユッケ

熊本産馬肉に林檎の食感と特製の甘辛いユッケダレが合わさり、爽やかかつ濃厚な一品となっております。
添えたアボカド柚子胡椒を混ぜるとメリハリがでてオススメです。

￥2,057 (税込)

チャプチェの春巻

当店1番人気！
チャプチェをわざわざ春巻にして、表面をキャラメリゼしました。
内容は季節により変わります。

￥770 (税込)

トック　カチョエペペ

豚出汁のトックスープをパルミジャーノチーズとブラックペッパーでイタリアン仕立てにしました。
ワインがすすみます。

￥1,870 (税込)

トッポキ カルボナーラ

トッポキを卵黄とパルミジャーノとブラックペッパーをきかせて濃厚なカルボナーラ仕立てに
ワインがすすみます

￥2,178 (税込)

牛ステーキ韓バターソース

じっくり焼いたステーキに自家製の韓国風バターソースをたっぷりかけて、自家製シーズニングのフライドポテトを添えて。
牛の産地、部位は時期により変わります。

2420／100g～ (税込)

自家製白菜キムチ

手作りのホエイ麹を使用した自家製のヤンニョムを使用。
あみ海老、塩辛を入れていませんので甲殻アレルギーの方にも召し上がって頂ける優しい風味の味付けで、乳酸発酵により野菜の旨味を最大限引き出しております。

￥550 (税込)

ビビンバライスコロッケ

ビビンバ風味のライスコロッケに、ふわふわオムレツとコチュジャントマトソースを添えて

￥880 (税込)

アレンジ辛ラーメン

辛ラーメンをベースにその時々のアレンジでお出ししております。
もちろんしっかり辛いです。
〆にご好評頂いております。

￥1,760 (税込)